Préchauffer à 200°C et chemiser un moule avec du papier cuisson.

Dans un grand bol, fouetter le fromage frais pour obtenir une texture lisse.

Ajouter les œufs un à un en mélangeant bien entre chaque ajout.

Incorporer la crème liquide puis le Nutella et mélanger jusqu’à obtenir un appareil homogène.

Verser l’appareil dans le moule préparé.

Enfourner pour 45 minutes à 200°C jusqu’à ce que le cheesecake soit légèrement tremblotant au centre.

Laisser refroidir complètement à température ambiante, puis placer au réfrigérateur au moins 4 heures avant dégustation.